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현재의 블루베리는 20세기 서두에 미국
농무성에 의해 야생종에서 재배종으로 개량한
것이다. 그 후, 블루베리의 품종 개량은 미국의
국가적 사업으로서 현재까지 계속되어 연구
및 산업분야 모두 전세계에서 미국이 가장
앞서 있다. 미국의 블루베리 재배는 해마다
확산되어 1998년 기준 42개주에서 재배되고
있으며, 재배면적은 약 20,550 ha(약6165만평)에
이른다. 캐나다 및 미국 북부, 중부지역에서는
주로 하이부시 블루베리를 재배하고 있으며
온난한 지역인 미국 남부지역에서는 래빗아이
블루베리를 위주로 재배하고 있다. 캐나다
및 미국 일부 지역에서는 현재도 야생종인
로우부시 블루베리를 채취하여 가공용으로
이용하고 있는데 채취량은 해마다 감소하고
있는 실정이다. 블루베리의 경제적 재배가
매년 확산되어 생과 및 냉동과실이 연중 풍부하게
출하되고 있으며 식생활 속에 밀착되어 있어
케잌이나 파이 등 과자에 활용하거나 잼이나
소스 등의 가공품으로도 많이 활용되고 있다.
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